今日の一番美味しい

食材の数々

お肉は部位によって仕入先を変え、
一番美味しい食材を見極め、仕入れています。
お肉だけでなく、名物のごちゃまぜ焼きに外せないネギや、お肉のお供のお酒も自慢の品揃え。

美味しさの秘密


ご宴会、カジュアルな接待に最適

おすすめのコース

在市の一番のおすすめは、
コースで食していただくこと。
ご宴会や、カジュアルな接待にも、
在市のコースは最適です。

在市のコースで楽しい時間を


味わってほしいから

在市流焼肉の食し方

ひとつひとつのお肉をしっかりと味わってほしいから
お肉を美味しく召し上がれる順番で。
名物のごちゃまぜ焼きは、焼肉の常識を覆す逸品!

美味しい焼肉の食し方

これが「名物ごちゃまぜ焼き」


さらに美味しく味わうためのお供

お飲み物

肉専用サワー「ジントニ」をはじめ、
ごちゃまぜ焼きにぴったりのワインや日本酒サワーなど
お肉がさらにすすむこと間違いなし!

ピッタリのお酒、揃ってます


芝大門のホルモン在市

都営大江戸線「大門駅」JR「浜松町駅」から徒歩5分。
その日一番の和牛を使用し、安心・安全に皆様に
焼肉・ホルモンを、味わっていただければと思います。

当店は、正肉、ホルモンは部位ごとに、
その時一番のものを選んで仕入先も変えています。
また、お肉だけでなく、水・野菜・お酒といった部分にも
こだわって仕入れています。

当店のホルモン焼きの基本は「たれ焼き」。
それを超極厚鉄板で赤身とホルモンを混ぜて焼くスタイル
“ごちゃまぜ焼き”が自慢です。
赤身の肉汁とホルモンの旨みを秘伝のたれをもみ込んで焼き上げる独自のスタイル。
他店ではなかなか味わえない新しい旨みをお楽しみください。

店内は50席のスペースもございますので、会社のご宴会等にもご利用いただけます。
奥には8名様で御利用可能な、半個室のVIP席もご用意しておりますので、
少人数の宴会や記念日などにも最適です。
厳選されたその日一番の黒毛和牛を「ホルモン在市 芝大門」でお楽しみください。


一緒に働くスタッフ募集中

© ホルモン在市 芝大門

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