初めてご来店される方へ

ご注文の順番や食べ方についてご不明な点がある
場合、当店ではコースでのご注文をおすすめしています。
もちろんアラカルトでもお楽しみいただけます。

※表示価格は全て税抜きです。

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おすすめのこちらの順番でご提供

在市流 焼肉の食べ方

一

塩焼き
まずは、脂が乗っているけれどさっぱりと食べられる
塩焼きから、ご注文ください。

二

醤油焼き
次に絶妙なコクのあるしょうゆ焼き。
脂の甘さも肉の旨味も程よく舌にからまってきて、
至福の風味がお口の中に広がります。

三

塩ホルモン
塩とコショウが基本ベースの絶妙な味付けで、
肉の旨味を引き出し、お口の中もリセットできます。
お酒も進む味わい。

四

ごちゃまぜ焼き
当店の名物。秘伝のタレと契約農家直送の九条ねぎ、
そして自慢のお肉が合わさり、絶妙なコクと旨味が広がります。
組み合わせ次第で変わる、新たに出会う味わいは何とも言えない美味しさです。

塩焼き

ざぶとんアップ

ざぶとん(はねした)
1,850

上タン塩

上タン塩
1,850

醤油焼き

醤油サーロイン

飛騨牛サーロイン
1,980

みすじ

みすじ
1,850

ごちゃまぜ焼き

「赤身の肉汁」「ホルモンの旨み」「秘伝のたれ」をもみ込み、豪快に焼き上げる、極上のごちゃまぜ焼肉です。
ごちゃまぜ焼きのお肉リストから、お好きな部位を選んで、ごちゃまぜします!

おすすめの配合ご紹介

赤身

ホルモン

※各種ハーフサイズも承っております。


オススメのサイドメニュー

塩ホルモン

塩ホルモンセット
1,800

スジ煮込み

ピリ辛スジ煮込み
700

キムチ

キムチ盛り合わせ
750

玉子とホルモン

特選生玉子
100


〆におすすめ

チーズカレーアップ

石焼チーズカレー
1,000

チーズカレーアップ

九条ねぎと飛騨牛の土鍋ご飯
2合(3~4人前)2,400
※お時間40分いただきます。

その他のメニュー


デザート

ケニーズハウスと共同開発

最高鮮度ミルクプリン

デコ

プリンアップ


その他のメニュー

焼肉に合うお飲み物はこちら

© ホルモン在市 芝大門

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