ごちゃまぜ焼き

初めてご来店される方へ

卵

新橋、浜松町の焼肉屋「焼肉ホルモン在市」では、ご注文の順番や食べ方についてご不明な点がある場合、コースでのご注文をおすすめしています。もちろんアラカルトでもお楽しみいただけます。
※表示価格は全て税込みです。

コースメニューを見る


在市流 焼肉の食べ方

在市流焼肉の食べ方

まずは、脂が乗っているけれどさっぱりと食べられる塩焼きから、ご注文ください。

次に絶妙なコクのあるしょうゆ焼き。脂の甘さも肉の旨味も程よく舌にからまってきて、至福の風味がお口の中に広がります。

塩とコショウが基本ベースの絶妙な味付けで、肉の旨味を引き出し、お口の中もリセットできます。お酒も進む味わい。

当店の名物。秘伝のタレと契約農家直送の九条ねぎ、そして自慢のお肉が合わさり、絶妙なコクと旨味が広がります。組み合わせ次第で変わる、新たに出会う味わいは何とも言えない美味しさです。


塩焼き

ざぶとんアップ

ざぶとん(はねした) 2,200

上タン塩

上タン塩 2,200

・みすじ
2,200円
・イチボ
2,150円
・特上カルビ(三角バラ)
2,150円
・上ハラミ
2,200円
・塩ホルモンセット
2,200円

醤油焼き

醤油サーロイン

サーロイン 2,600

みすじ

みすじ 2,200

・イチボ
2,150円
・特上カルビ(三角バラ)
2,150円
・上ハラミ
2,200円
・ざぶとん(はねした)
2,200円

ごちゃまぜ焼き

ごちゃまぜ焼き

「赤身の肉汁」「ホルモンの旨み」「秘伝のたれ」をもみ込み、豪快に焼き上げる、極上のごちゃまぜ焼肉です。ごちゃまぜ焼きのお肉リストから、お好きな部位を選んで、ごちゃまぜします!

おすすめの配合ご紹介

※各種ハーフサイズも承っております。


オススメのサイドメニュー

塩ホルモン

塩ホルモンセット
2,200

スジ煮込み

ピリ辛スジ煮込み
900

キムチ

キムチ盛り合わせ
900


〆におすすめ

チーズカレー引き

石焼チーズカレー

1,100

土鍋ごはん引き

九条ねぎと飛騨牛の土鍋ご飯

3合(3~4人前)2,800

※お時間40分いただきます。

・石焼きビビンバ
1,100円
・在市うどん(温・冷)
800円
・冷麺
900円

デザート

プリン引き

ケニーズハウスと共同開発

最高鮮度ミルクプリン

デコ


その他のメニュー

・キムチ盛り合わせ
900円
・ナムル盛り合わせ
900円
・もやしナムル
450円
・チョレギサラダ
600円
・サンチュ
600円
・ピリ辛スジ煮込み
900円
・チャンジャ
450円
・韓国のり
350円
・韓国やっこ
450円
・お通し(キャベツ)
450円
・ユッケジャンクッパ
1,100円
・玉子のクッパ
900円
・卵かけご飯
400円
チャンジャトッピング
+100円
・ライス
(小)250円
 
(中)300円
 
(大)350円
・特製チゲ
1,200円
・ユッケジャンスープ
1,100円
・スープ(玉子・ワカメ・もやし)
各450円
・和牛100パーセント手作り
ハンバーグセット
W<2枚セット>
トッピング:チーズ

1,100円
1,600円
200円
・和牛100%手作りハンバーグ&
焼肉コンボセット
トッピング:チーズ

1,700円
200円
・飛騨牛特製カレー
1,000円
・ビーフシチューハンバーグ
1,500円
・特製焼肉定食
 焼肉W
1,200円
1,700円
・ビーフシチューセット
1,000円

焼肉に合うお飲み物はこちら

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